ヤーコンなにとれました。

花を見てからと思っていたのが、アレアレと言う間に葉が黒っぽくなってきました。
ためし堀りをしてみようということで、掘っていきます。

　　　　　　　

花を見たかったんだけど。

出てきました、出てきました。

　　　　　　　

結局、全部掘りました。
大中小、いろいろ取り混ぜてたくさん。ヨトウムシにやられず生き残った株４本の収穫でした。

さてさてこの種芋を上手に大事に保存しなければなりません。
姉から種芋を送ってもらったこの品種は、とても甘みが強いとか。
生、漬物、キンピラなどなど、いろいろ楽しめそうです。